Queensbucket

Angefangen hat alles im Jahr 2012 mit der Frage: Wie stellen wir das aromatischste, duftendste Sesam- und Perillaöl Koreas her? 

Auf die Antwort ließen Queensbucket nicht lange warten. Mit ihrer eigenen, innovativen Infrarottechnologie werden die Samen erst bei relativ niedriger Temperatur geröstet, dann kalt gepresst. So entfalten sich überhaupt erst die wunderbaren Aromen der Saaten; gleichzeitig bleiben wertvolle Nährstoffe erhalten. Damit hoben Queensbucket ein Grundnahrungsmittel der koreanischen Küche auf ein ganz neues Niveau. Kein Wunder, dass bei dem 2013 im Seouler Stadtteil Gangnam eröffneten Ölshop mit eigener Mühle schon bald die Kund*innen um den Block herum Schlange standen – und nein, das ist keine Übertreibung.